Masca del Tacco Susumaniello: Een Verhaal van Traditie en Passie

Wijn kan soms aanvoelen als een magische drank, eentje die verhalen vertelt en herinneringen oproept. Dit is zeker het geval met de Masca del Tacco Susumaniello, een prachtige wijn die niet alleen een lust is voor de smaakpapillen, maar ook een ode aan de rijke wijntraditie van Apulië, een regio in Zuid-Italië. Laten we een reis maken door de wereld van deze bijzondere wijn, van de wijngaarden tot aan de fles.

Een Glimp van Apulië en de Susumaniello Druif

Apulië, ook wel Puglia genoemd, is een zonnige regio aan de hiel van de Italiaanse laars. Deze streek is beroemd om zijn vruchtbare gronden en uitstekende wijnproductie. De wijngaarden van Masca del Tacco liggen in Erchie, een klein stadje in de provincie Brindisi. Hier vinden we rode aarde, rijk aan organische stoffen, wat een perfecte voedingsbodem biedt voor druiven.

Een van de sterren van deze regio is de Susumaniello druif. Hoewel deze druivensoort zeldzaam is, levert ze wijnen op die ongelooflijk rijk en gevarieerd zijn. De naam "Susumaniello" betekent letterlijk "klein ezeltje", waarschijnlijk omdat de druivenstokken in hun jonge jaren zware trossen dragen, net als een klein ezeltje dat veel kan dragen.

Proefnotities en Smaakprofiel

De Masca del Tacco Susumaniello valt direct op met zijn diepe robijnrode kleur, met paarse tinten die doen denken aan een rijke zonsondergang. Bij het openen van een fles word je begroet door een weelde aan geuren: rijpe bosbessen, rood fruit zoals kersen, en subtiele tonen van tabak en aromatische kruiden. Er is zelfs een vleugje pittigheid, wat de complexiteit van de wijn verder versterkt.

Bij het proeven ervaar je een elegante maar krachtige wijn, met rijpe tannines die de mond vullen zonder te overheersen. De smaak is fruitig en sappig, met een lange afdronk die blijft hangen. Het is een wijn die perfect past bij vleesgerechten, pasta met paddenstoelen zoals funghi porcini, wildgerechten, barbecue en kazen die niet te sterk zijn.

Het Wijnhuis: Masca del Tacco

Masca del Tacco is een relatief jong wijnhuis, opgericht in 2010 door Felice Mergè en zijn vader Armando. Het duo kocht een historisch gebouw en druifranken in Erchie en blies er nieuw leven in. Het wijnhuis combineert respect voor traditie met een moderne benadering, wat duidelijk terug te zien is in hun wijnen. Ze leggen de nadruk op lokale druivensoorten en gebruiken de unieke eigenschappen van de bodem om wijnen te creëren die zowel een moderne flair als een historische diepgang hebben.

Het wijnhuis streeft naar perfectie door een combinatie van passie, toewijding en ervaring. Ze oogsten de druiven met de hand en laten de wijn rijpen in zowel stalen tanks als verschillende soorten houten vaten. Dit proces zorgt voor een prachtige balans en een unieke smaak in de wijnen.

Bijzondere Kenmerken en Een Schaarse Schoonheid

Wat de Masca del Tacco Susumaniello extra bijzonder maakt, is de zeldzaamheid van de Susumaniello druif. Er zijn maar weinig wijngaarden die deze druivensoort verbouwen, wat betekent dat elke fles een stukje van een zeldzame schat is. Deze druif heeft een geweldige potentie en een unieke expressie van het terroir van Apulië, waardoor elke slok een ontdekkingsreis is.

Prijzen & Awards

• 2022 › Gold Medal Berliner Wine Trophy › 99 points Luca Maroni

• 2021 › Gold Medal Berliner Wine Trophy › Gold Medal Mundus Vini › Gold Medal Asia Wine Trophy › 99 points Luca Maroni

• 2020 › Gold Medal Berliner Wine Trophy › Silver Medal Mundus Vini › 98 points Luca Maroni › Silver Best italian Wine Selection

• 2019 › Gold Medal Mundus Vini › Gold Medal Asia Wine Trophy › 98 points Luca Maroni

• 2018 › Gold Medal Berliner Wine Trophy › 98 points Luca Maroni

• 2017 › Gold Medal Mundus Vini › Gold Medal Asia Wine Trophy › 98 points Luca Maroni

• 2016 › Gold Medal Mundus Vini › 98 points and 1st Best Italian Red Wine Luca Maroni

Conclusie Masca del Tacco Susumaniello

De Masca del Tacco Susumaniello is meer dan alleen een wijn; het is een symbool van de rijke cultuur en traditie van Apulië. Het is een uitstekende keuze voor wie iets nieuws wil ontdekken, en het biedt een geweldige ervaring, zowel op het gebied van smaak als verhaal. Proost op deze prachtige creatie en de verhalen die ermee verteld worden!

Wil je dit proeven? Kom langs in de winkel of bestel via onze webshop: https://shop.kaasvanschut.nl/p/masca-del-tacco-susumaniello